Nachystal jsem si tady komplet vše co potřebuji:
Obsahuje 7-zip, pak stažený 7zsd.sfx pro tvorbu samorozbalovacího archivu a Resource Hacker pro následnou změnu ikony výstupu 7-zipu. Hodil jsem tam i 7z SFX Builder pro tvorbu config.txt souboru (je jedno jak se ten soubor jmenuje, zadává se v příkazu), ale ten jsem nakonec nepoužil, ale třeba příště se bude hodit.
Takže postup:
1) zabalit pomocí 7-zip to co potřebuju mit v archivu, nedělat .exe v konzoli ale udělat příponu 7zip
2) upravit config.txt tak aby se vědělo co se má spusit po samorozbalení, popř. použít 7z SFX Builder na tvorubu různých dotazů a tabulek či co to umí všechno
3) spustit udelej_exe.bat a vytvoří se pak ve složce output vystup
4) pojmenovat libovolně a popř. změnit ikonu přes Resaource Hacker.